La carte

Civilisations

La Carte

Tous les jours un choix différent

La formule du midi

(du lundi au vendredi, hors jours fériés)

Plat du jour

10,50€

Entrée/Dessert du jour

11,50€

Entrée/Plat du Jour ou Plat du Jour/Dessert

15,50€

Entrée/Plat/Dessert du jour

19,50€

La carte « comme un menu »

Une entrée et un plat

22.00€

Une entrée et un dessert

14.00€

Un plat et un dessert

21.00€

Une entrée, un plat et un dessert

28.00€

Quelques suggestions de saison :

Entrée

Saumon mariné aux agrumes et fenouil
Foie-gras pain d'épices et sureau
L’œuf presque parfait Civilisations
Escargots Royer, ail et persil

Plats

Jambonnette de volaille de Chalans
Pot-au-feu de la mer sauce vin blanc
Risotto crémeux saint-jacques et gambas sauce crustacé
Souris d'agneau confite

Desserts

Brioche retrouvée glace d'Isigny
Coulant chocolat cœur praliné
Baba au rhum

Interdit aux plus de 12 ans !

Filet de poulet/poisson du jour/Burger