Ce qui guide nos choix au quotidien
Civilisations
MENU DE LA SEMAINE
Votre restaurant CIVILISATIONS vous propose ce menu
du lundi midi au vendredi midi hors jours fériés :
Melon, mousse de jambon, réduction de Porto
Terrine de foie de volaille
Œuf parfait, Gaspacho de tomates
Mignon de porc, jus au thym, pommes de terre rôties
Dos de lieu, riz parfumé à la coriandre et petits légumes, crème de crustacés
Penne au poulet, basilic et champignons
Tarte aux fruits
Crème brûlée
Fondant au chocolat
Formule Déjeuner/Diner à 20,50 €
Entrée/Plat ou Plat/Dessert à 17,50€
Ardoise de suggestions du chef en fonction du marché
Réservez vite ...
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Civilisations
Le lieu
CIVILISATIONS, c'est une ambiance chaleureuse avec deux terrasses, des espaces thématisés, de l’intimité si besoin , un repas d'affaires et même, la possibilité de réunir un groupe dans un salon privatisé.
Nos Valeurs
Le client
Faire que le moment que vous choisirez de passer chez nous vous apporte, satisfaction et plaisir, que ce soit pour un déjeuner d’affaires, un repas en tête à tête, un moment entre amis ou un repas de famille dans un espace privatisé.
La qualité
Une sélection rigoureuse de nos produits auprès de fournisseurs de proximité, permettant un approvisionnement quotidien et une relation de confiance.
Le professionnalisme
La transformation et la mise en valeur des produits par une équipe compétente en cuisine et pour vous les servir, des femmes et des hommes choisis pour leur passion du métier.
