La carte

Civilisations

La Carte

Tous les jours un choix différent

La formule du midi

(du lundi au vendredi, hors jours fériés)

Plat du jour

11,50€

Entrée/Dessert du jour

12,50€

Entrée/Plat du Jour ou Plat du Jour/Dessert

16,50€

Entrée/Plat/Dessert du jour

19,90€

La carte « comme un menu »

Une entrée et un plat

22.50€

Une entrée et un dessert

14.00€

Un plat et un dessert

21.50€

Une entrée, un plat et un dessert

28.50€

Quelques suggestions de saison :

Entrée

Ceviche, Lime, Mangue et Leche de Tigre
Foie gras de Canard, aux notes de Sangria +4 euros
Piperade Landaise, Oeuf parfait et jambon cru
Tarte fine d'Escargots AB Maison Royer +3 euros

Plats

Poitrine de Veau basse température, câpres, miel et gingembre
Dos de Merlu au beurre Citron/Mélisse
Brochette St Jacques, Viennoise au Romarin +5 euros
Burger "Civilisations" Esprit Italien  

Desserts

Le Millefeuille
Le Coulant Choco Tonka Coco Ananas
La Tarte fine croquante Rhubarbe et Fraises

Interdit aux plus de 12 ans !

Filet de poulet/poisson du jour/Burger